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生长在农村5种草药不识货的把它当杂草却不知个个有神奇功效

时间:2020-02-28 10:32    来源:广西快3     作者:广西快3     点击:
       

  3月到来,马上就是春暖花开,各种野菜野草也都纷纷开始生长起来,很多城里的朋友都开车去郊外踏青,那不妨来野外挖些野菜野草,既丰富生活,又活动筋骨。下面笔者就给大家介绍几种看似平凡,却大有作用的野草,它既好吃又营养,还能治疗各种疾病。

  枸杞:生长于山坡、田埂,或丘陵地带,它的花会变颜色,枝条上有刺,是山间田野常见的一种杂草,可是你别看它貌不惊人,它的药用价值可高着呢,枸杞子含有丰富的胡萝卜素,维生素A、维生素B、维生素C,以及钙、铁等有益眼睛的必需营养,有良好的明目作用,俗称明眼子。随着现代科技的发展,视屏设备的普及,手机、电脑、电视等各类电子设备占据了人们的大量时间,长期用眼造成眼干、眼涩、眼睛充血等,对人体伤害非常大,那就来杯枸杞茶,将枸杞倒入杯中,用开水浸泡,待水自然放温,且枸杞吸水恢复了原鲜果状态,即可饮用,有较好的清肝明目的效果。

  另外枸杞全身都是宝,它的子可以养肝,滋肾,润肺;它的叶可以补虚益精,清热明目;它的根皮有解热止咳之效用,多食对肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症也有很好的疗效。

  但再好的东西都忌过量,因枸杞有温热身体的效果,所以性情太急躁、患有高血压的、脾胃薄弱的、正在感冒发烧、脾虚、腹泻、身体有炎症的朋友最好不要吃。

  地黄:别名:老婆脚后跟,分布于我国辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、内蒙古、江苏、湖北等省区,此外,国内各地及国外均有栽培。它的花冠外紫红色,内黄紫色,长的很漂亮,有多少朋友小时候经常摘它带在头上扮美,但不知道它既可以吃,还有很高的药用价值,原来地黄性凉,味甘苦,具有滋阴补肾、养血补血的功效,对阴虚血虚肾虚者食之,颇有益处,此外,地黄有强心利尿、解热消炎、促进血液凝固和降低血糖的作用。

  它的吃法也非常灵活,可以把它切成片蒸火腿或切成丝炒肉,也可切成丝、块、片配炒各种时新蔬菜。

  但是地黄不宜与薤白、韭白、萝卜、葱白一起食用,以及在煎服时不宜用铜铁器皿食,另外脾虚腹泻、胃虚食少者也不适宜食用。

  狗尾巴草:别名狗尾草,生于荒野、道旁,为旱地作物常见的一种杂草。边缘具较长的密绵毛状纤毛,可用它来编制毛绒绒的娃娃或者玩具,狗尾巴草也有很高的药用价值,可解毒、杀虫,对治疗黄疸、小儿疳积、痢疾、小便涩痛、目赤涩痛、目赤肿痛、祛风明目,清热利尿都有奇效。

  狗尾巴草花语一般人估计不起意,它代表坚忍、不被人了解的、艰难的爱,哈哈,没想到吧?有暗恋对象的朋友可以行动啦。另外三支狗尾巴草编成花瓣状,编成一条,弯个类似成戒指状,带在手指上,代表私定终身,是多少80年代人的美好的童年回忆。

  苦菜:又叫苦荬菜,故名思义,它非常苦,不过一般带苦味的食物都具有降火的作用,苦荬菜也不例外,它有非常好的降火、清热解毒的功效,苦荬菜中含有蒲公英甾醇,胆碱等成分,对细菌的杀灭、治疗咽喉炎、扁桃体炎发炎有一定的效果,现代人吃细粮较多,很多人都处于亚健康状态,吃点苦荬菜能调和五味,尤其适合贫血、糖尿病人等食用。

  吃苦荬菜一般是凉拌,在它挖回来的新鲜的时候,洗干净,加入盐、胡椒粉、姜粉,再加入香油、醋、蒜末、葱花末,然后倒入烧红的热油,搅拌均匀调制成的凉菜,是老少皆宜的一道开胃小菜,而且营养丰富。这里需要说一下,苦菜最好用水多淖几次,将苦菜中的苦味排出,不然的话会太苦。

  说起蒲公英很多农村人都见过,在乡间田野随处可见,不过虽然平凡、普通、又常见,但它却非常养生,它的嫩叶和根可以当野菜吃,花可以用来泡酒喝,全株可入药,是天然的抗菌素,在一些颇有名的医书中都给了极高的评价,只因蒲公英含有蒲公英醇、蒲公英素等特有元素,以及大量的钙、铁、钾、钠、有机酸、维生素等元素,具有清热解毒、消炎利尿、明目、消肿、散结等功效,也有很强的杀菌能力。尤其是对牙痛、口腔发炎、小便发黄等症、乳腺、淋巴不通等症有很好的疗效。对肝硬化、脂肪肝也有一定的预防作用。另外蒲公英还有养胃的效果,胃酸、胃痛者用来煮茶喝,会很舒服。

  不过,是药三分毒,有利一定也有害,经小编咨询医生和调查资料发现,低血压者、手脚冰凉者、过敏体质者这三类人一定要少吃或者咨询专业医师后再食用,才能趋利避害、事半功倍。

  亲爱的读者朋友们,你们吃过这些野菜吗?你还知道这些野菜的哪些好处或者禁忌吗?欢迎留言区交流。

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